pequeno almoço surf

5 idées de petit-déjeuner pour une matinée de surf

10/03/2022

Le surf est un sport complexe qui nécessite des soins diététiques. Souvent, lors de nos entraînements matinaux, nous ne savons pas exactement ce qu'il faut manger avant ou après, pour améliorer nos performances de surf et favoriser une récupération plus rapide après chaque séance 🥑🍓🍌🥜.

 

Il est crucial pour le surfeur d'être bien nourri, non seulement pour favoriser une augmentation des performances, mais aussi pour contribuer à une récupération plus rapide et plus efficace après chaque séance d'entraînement. La question se pose souvent : Que manger avant ou après un entraînement de surf ?

 

Ainsi, Marta Ferreira (étudiante en nutrition) et Enjoy Surf Project nous a aidés à élaborer des conseils et des options de petit-déjeuner, ainsi que ce à quoi il faut faire attention lors d'une matinée de surf 🌊🏄🏽♀️.

Tabela de Conteúdos

Pour ceux qui aiment manger avant de surfer

Comme la formation peut commencer très tôt, l'idéal est des options rapides et pratiques, mais toujours nutritives! Pour l'entraînement, nous devons toujours manger avant et éviter d'aller à l'eau l'estomac vide.

À quoi dois-je faire attention lorsque je mange ?

Riche en hydrates de carbone

Des aliments à absorption plus rapide comme les fruits. En outre, les fruits sont riches en vitamines et en minéraux qui sont essentiels à une alimentation saine.

 

Une bonne source de protéines
De préférence liquide afin d'être absorbé plus rapidement, initiant ainsi le processus de récupération musculaire.

 

Graisse
Il doit y avoir une bonne source d'acides gras essentiels (avocat, huile d'olive, noix etc...)

La consommation d'eau est très importante pour éviter une éventuelle déshydratation pendant l'entraînement.

pequeno almoço surf

Overnight Oats

5 cuillères à soupe de flocons d'avoine

3 cuillères à café de graines de chia

1 cuillère à café de beurre de cacahuète boisson végétale jusqu'à ce qu'elle soit couverte

batidos de frutos vermelhos

Smoothie aux fruits rouges

Une poignée de fruits rouges congelés 

Boisson aux amandes non sucrée (ou lait)

1 cuillère à soupe d'avoine

Pour ceux qui aiment manger après surfer

Même ceux qui préfèrent manger après l'entraînement, doivent toujours prendre soin de faire un pré-entraînement en tenant compte des besoins nutritionnels et physiologiques du surf.

À quoi dois-je faire attention lorsque je mange ?

Riche en hydrates de carbone et protéine
L'objectif est de reconstituer le glycogène musculaire et de reconstituer les réserves énergétiques. Fournir les acides aminés nécessaires à la récupération du tissu musculaire.

Eau
Il est très important de boire de l'eau pour remplacer les pertes d'électrolytes pendant l'entraînement.

Faible teneur en graisses
L'apport en lipides doit être encore réduit. Une bonne source d'acides gras essentiels (comme l'huile d'olive et les noix) est importante.

Toast d'avocat

1/2 avocat

1 œuf dur

Paprika et sel selon le goût

Pain de seigle ou pain mixte de seigle

panquecas de aveia

Pancakes à l'avoine

1 oeuf

1 banane

3/4 cuillère à soupe d'avoine

Fruit de votre choix

Yahourt au granola

1 yahourt

Granola ou muesly sans sucre

1 cuillère à café de graines de chia

Fruit de votre choix

Et souvenez-vous, une nutrition adéquate va avoir un impact direct sur votre performance pendant le surf, aidera à maintenir les niveaux d'énergie tout au long de la session et contribuera à une récupération plus rapide de chaque séance d'entraînement.

 

Boas ondas !

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