pequeno almoço surf

5 ideias de pequenos-almoços para uma manhã de surf

10/03/2022

O surf é um desporto complexo que exige alguns cuidados alimentares. Muitas vezes, nos nossos treinos matinais não sabemos exatamente o que comer antes ou depois, para melhorar a nossa performance no surf e promover a recuperação mais rápida de cada treino 🥑🍓🍌🥜

 

É crucial o surfista estar bem nutrido, não só para promover o aumento da performance, como contribuir para a recuperação mais rápida e eficaz de cada treino. Muitas vezes surge a dúvida sobre: O que comer antes ou depois de um treino surf?

 

Assim, a Marta Ferreira (estudante de nutrição) e o Enjoy Surf Project ajudaram-nos a desenvolver dicas e opções de pequenos-almoços, assim como os cuidados a ter numa manhã de surf 🌊🏄🏽‍♀️

Tabela de Conteúdos

Para quem gosta de comer antes do surf

Uma vez que o treino pode começar muito cedo o ideal são opções rápidas e práticas, mas sempre nutritivas! Para o treino devemos comer sempre antes e evitar ir em jejum para a água.

O que devo ter em atenção na refeição?

Rica em hidratos de carbono

Alimentos de absorção mais rápida como frutas. Além disso, as frutas são ricas em vitaminas e minerais essenciais para uma alimentação saudável.

 

Uma boa fonte de proteína
Preferencialmente líquida para ser mais rapidamente absorvida iniciando assim o processo de recuperação muscular.

 

Gordura
Deve existir uma boa fonte de ácidos gordos essenciais (abacate, azeite, frutos secos etc…)

O consumo de água é muito importante para evitar a possível desidratação durante o treino.

pequeno almoço surf

Overnight Oats

5 c/ sopa aveia

3 c/ chá sementes de chia

1 c/ chá de manteiga de amendoim bebida vegetal até cobrir

batidos de frutos vermelhos

Batido de frutos vermelhos

1 mão de frutos vermelhos congelados 

Bebida de amêndoa sem açúcar (ou leite)

1c/ sopa de aveia

Para quem gosta de comer depois do surf

Mesmo quem prefere comer depois do treino, deve sempre ter o cuidado de fazer um pré-treino tendo em atenção as necessidades nutricionais e fisiológicas do surf.

O que devo ter em atenção na refeição?

Rica em hidratos de carbono e proteína
O objectivo é a reposição de glicogénio muscular e repor as reservas de energia. Fornecer os aminoácidos necessários para a recuperação de tecido muscular.

Água
O consumo de água é muito importante para repor as perdas de eletrólitos durante o treino.

Pobre em gorduras
O consumo de lípidos dever ser mais reduzido. É importante uma boa fonte de ácidos gordos essenciais (como o azeite e os frutos secos).

Tosta de abacate

1/2 abacate

1 ovo cozido

Paprika e sal a gosto

Pão de centeio ou de mistura

panquecas de aveia

Panquecas de aveia

1 ovo

1 banana

3 a 4/ sopa de aveia

Fruta a gosto

Iogurte com granola

1 iogurte

Granola ou muesli sem acúcar

1 c/chá sementes de chia

Fruta a gosto

E lembra-te, a alimentação adequada vai ter um impacto direto na tua performance durante o surf, vai ajudar a manter os níveis de energia durante toda a sessão e contribuir para a recuperação mais rápida de cada treino.

 

Boas ondas !

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