O surf é um desporto complexo que exige alguns cuidados alimentares. Muitas vezes, nos nossos treinos matinais não sabemos exatamente o que comer antes ou depois, para melhorar a nossa performance no surf e promover a recuperação mais rápida de cada treino 🥑🍓🍌🥜
É crucial o surfista estar bem nutrido, não só para promover o aumento da performance, como contribuir para a recuperação mais rápida e eficaz de cada treino. Muitas vezes surge a dúvida sobre: O que comer antes ou depois de um treino surf?
Assim, a Marta Ferreira (estudante de nutrição) e o Enjoy Surf Project ajudaram-nos a desenvolver dicas e opções de pequenos-almoços, assim como os cuidados a ter numa manhã de surf 🌊🏄🏽♀️
Para quem gosta de comer antes do surf
Uma vez que o treino pode começar muito cedo o ideal são opções rápidas e práticas, mas sempre nutritivas! Para o treino devemos comer sempre antes e evitar ir em jejum para a água.
Rica em hidratos de carbono
Alimentos de absorção mais rápida como frutas. Além disso, as frutas são ricas em vitaminas e minerais essenciais para uma alimentação saudável.
Uma boa fonte de proteína
Preferencialmente líquida para ser mais rapidamente absorvida iniciando assim o processo de recuperação muscular.
Gordura
Deve existir uma boa fonte de ácidos gordos essenciais (abacate, azeite, frutos secos etc…)
O consumo de água é muito importante para evitar a possível desidratação durante o treino.
Overnight Oats
5 c/ sopa aveia
3 c/ chá sementes de chia
1 c/ chá de manteiga de amendoim bebida vegetal até cobrir
Batido de frutos vermelhos
1 mão de frutos vermelhos congelados
Bebida de amêndoa sem açúcar (ou leite)
1c/ sopa de aveia
Para quem gosta de comer depois do surf
Mesmo quem prefere comer depois do treino, deve sempre ter o cuidado de fazer um pré-treino tendo em atenção as necessidades nutricionais e fisiológicas do surf.
Rica em hidratos de carbono e proteína
O objectivo é a reposição de glicogénio muscular e repor as reservas de energia. Fornecer os aminoácidos necessários para a recuperação de tecido muscular.
Água
O consumo de água é muito importante para repor as perdas de eletrólitos durante o treino.
Pobre em gorduras
O consumo de lípidos dever ser mais reduzido. É importante uma boa fonte de ácidos gordos essenciais (como o azeite e os frutos secos).
Tosta de abacate
1/2 abacate
1 ovo cozido
Paprika e sal a gosto
Pão de centeio ou de mistura
Panquecas de aveia
1 ovo
1 banana
3 a 4/ sopa de aveia
Fruta a gosto
Iogurte com granola
1 iogurte
Granola ou muesli sem acúcar
1 c/chá sementes de chia
Fruta a gosto
E lembra-te, a alimentação adequada vai ter um impacto direto na tua performance durante o surf, vai ajudar a manter os níveis de energia durante toda a sessão e contribuir para a recuperação mais rápida de cada treino.
Boas ondas !
